えごまの葉を、ご飯のおかずに合うようネギ・生姜・ニンニクを入れたしょうゆ漬けにしました。えごまも入っています。刻みにしましたので、食べ方は色々、ご飯やおかゆにのせたり、お豆腐にもよく合いますので、湯豆腐・冷やっこにどうぞ！
えごまの葉しょうゆ漬け
La monte-cucinaは有限会社山富商店の食品加工所です
昭和36年(1961年)創業
平成30年(2018年)新事業として食品加工所開始
JAファーマーズ高崎吉井店開店
この近辺で新しいスーパーが開店するのは、かなり珍しく、楽しみなことです。このJAファーマーズ高崎吉井店にも、当店の商品が並びました。ブルーベリーソース、ドライきくいも、ピクルス、きゅうり漬けです。どうぞよろしくお願いいたします。
小幡桜祭りは中止ですが
小幡桜並木の桜がそろそろ満開です。例年お祭りになかなか開花が合わないのですが、早く咲いた桜が寒さで足踏みをしているおかげで、本来桜祭りだった今度の日曜日はパラパラ舞い散る最高の日になりそうです。人混みになるような所ではないので、静かなお花見歩きにお出かけください。感染防止は完璧に(^^)
ドライきくいも好評販売中
毎年好評のドライきくいもは、昨年まで立つ袋にぎゅうぎゅう詰めに50g入れていましたが、取り出しやすく食べやすいように、ピクルスに使っているパックに同じ５０gで入れました。道の駅甘楽、JAファーマーズ富岡で販売しています。
キウイフルーツ
毎日一つずつ食べると、とてもお腹の調子がいいキウイ。でも上手に保存するのは難しいですね。そこで食べ頃をカットしてドライにかけてみました。まだ研究中で販売の予定はありませんが、パフェにのせるとかいいかも(^^) 色々なフルーツを組み合わせてパックしてみたいです。
2020年
新年おめでとうございます。ドライきくいも販売再開しております。道の駅甘楽、JAファーマーズ富岡にてお求めください。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
刺繍
La monte-cucinaのロゴを娘が刺繍してくれました。なかなかステキです。
真空パックのピクルス
ピクルスを真空パックの袋入りで作ってみました。お土産とかで持ち運びに便利かと思います。よろしくお願いします。
ドライきくいも…
ご好評いただきましたドライきくいも、今シーズン分売り切れてしまいました。申し訳ありません。昨年以上に作付けし、順調に旺盛に育っておりますので、秋に掘り上げ次第ドライ加工いたしますので、しばらくお待ちください。