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はぐらうり

新商品「はぐらうりの甘酢漬け」できました。はぐらうりとは、大きくなったきゅうりのようですが、白瓜の親戚のようです。柔らかいけど、ぽりぽりした食感もあり、とても食べやすく美味しいです。当店自慢の和風ピクルス液に漬け甘酢漬けになりました。

マルベリーソース作り教室

町主催のマルベリーソース作り教室の講師をします。古民家かふぇ信州屋の裏にある桑園で収穫したマルベリーを使って、手作りのもちろん無添加のジャムを作ります。2020年に計画されましたが、コロナ禍で中止となり、やっと今年初開催です。

フルーツピクルス

甘楽町の特産品キウィフルーツのピクルスができました。はちみつ入りで食べたあとの酢液も残さずお召し上がりください。

キウィフルーツのはちみつピクルス

ブルーベリーソース作り

今年の2022年産ブルーベリーを使ったソース(ジャムのように固めていません)を作成しました。道の駅やJAファーマーズが品薄でご迷惑をおかけしました。明日か、明後日には納品できます。冷ましてからラベルを貼れば出来上がりです。

ブルーベリーソース

たけのこ水煮ビン詰め

2022年産のたけのこが豊作だったので、ビン詰めにしました。無添加ですので、冷蔵で道の駅甘楽で販売しています。たけのこのおっきりこみにいかがですか? 

たけのこ水煮

ブルーベリーのシーズンです

ブルーベリーソース 売り切れ状態が続いてしまい申し訳ありませんでした。今年の収穫でやっと各店頭に並べる事ができました。どうぞよろしくお願いいたします。