秋になり野菜も出回るようになり、各種ピクルスができました
季節のピクルス
マルベリー
甘楽町役場主催でマルベリーソース作り教室を行います。申し込みは役場まで どうぞご参加ください。(対象は甘楽町民となります)
表彰いただきました
まだ6年目の新人ではありますが、表彰いただき励みになります。また気を引き締めて衛生管理に務めます。
初収穫
ブルーベリーの収穫が始まりました。昨年は鳥と大雨にやられ大失敗をしてしまいましたが、今年は順調にたくさん収穫できそうです。もう数日でブルーベリーソースが店頭に並びますので、よろしくお願いします。
ピクルス作りは楽しい
色々な野菜が出回ると、ピクルス作りが楽しくなります。中の野菜は季節によって変わりますのでお楽しみに！
ブルーベリーソース売り切れ
大変ご好評いただいております、当店代表商品ブルーベリーソースは、どこの店舗も売り切れとなってしまい在庫もありません。申し訳ございませんが、夏の収穫までお待ちください。7月下旬には作れると思います。よろしくお願いいたします。
キウィとゆず
写真左からキウィフルーツのフルーツピクルス 写真中キウィフルーツのコンフィチュール 右はゆずマーマレード 美味しくできました。どうぞよろしくお願いします。
山富商店の加工所
La monte-cucina (ラモンテクッチーナ)を今年もどうぞよろしくお願いいたします。
ミニトマトのピクルス
ミニトマトのはちみつ入りピクルス作りました。ひとつひとつ丁寧に湯むきして、りんご酢とはちみつを入れたフルーツピクルスのような味わいです。
はぐらうり
新商品「はぐらうりの甘酢漬け」できました。はぐらうりとは、大きくなったきゅうりのようですが、白瓜の親戚のようです。柔らかいけど、ぽりぽりした食感もあり、とても食べやすく美味しいです。当店自慢の和風ピクルス液に漬け甘酢漬けになりました。