ブルーベリーソース作り
今年の2022年産ブルーベリーを使ったソース(ジャムのように固めていません)を作成しました。道の駅やJAファーマーズが品薄でご迷惑をおかけしました。明日か、明後日には納品できます。冷ましてからラベルを貼れば出来上がりです …
えごまの葉しょうゆ漬け
えごまの葉を、ご飯のおかずに合うようネギ・生姜・ニンニクを入れたしょうゆ漬けにしました。えごまも入っています。刻みにしましたので、食べ方は色々、ご飯やおかゆにのせたり、お豆腐にもよく合いますので、湯豆腐・冷やっこにどうぞ …
ドライきくいも好評販売中
毎年好評のドライきくいもは、昨年まで立つ袋にぎゅうぎゅう詰めに50g入れていましたが、取り出しやすく食べやすいように、ピクルスに使っているパックに同じ５０gで入れました。道の駅甘楽、JAファーマーズ富岡で販売しています。
ピクルス（野菜の酢漬け）
地場産野菜を米酢、りんご酢の独自ブレンドで食べやすい酢漬けにしました。漬け込むほどにまろやかになります。野菜の内容は季節により変わります。 残った酢液もマリネやドレッシングにお使いください。 352円（税込380円）
